La UE prevé una leve recuperación de cereales en 2025 y buenos resultados en cultivos proteicos

Los grupos de trabajo de Copa-Cogeca para la avena, la soja y las plantas de proteínas proyectan una mejora razonable para la avena de la UE en 2025, un año mixto pero en gran medida estable para las semillas de aceite, y un resultado positivo para los cultivos de proteínas a pesar de la disminución en el área plantada. No obstante, el estado general de los asuntos sigue estando influido por las condiciones meteorológicas.

Se prevé que la producción de cereales de la UE aumentará en un 8% más de 2024 a 278 millones de toneladas en 2025. Esta recuperación se atribuye a un aumento del 2,1% en el área plantada y un aumento del 5,7% en los rendimientos. Los principales cultivos de cereales comienzan a recuperarse después de un desafiante 2024, con mejores condiciones de rendimiento previstas para ayudar a aumentar la producción de trigo común, cebada y maíz, todos los cuales se espera que aumenten un 9,6% y un 4,7%.

Triticale ( + 7,4 % ), avena ( + 6,4 % ), y centeno ( + 2,8 % ) experimentarán aumentos de producción entre otros cereales. Sorghum, por otro lado, está experimentando una disminución significativa ( 19.9 % ) como resultado de una reducción significativa en la superficie de siembra (-31.1 % ). La recuperación entre los Estados Miembros es desigual geográficamente, y algunas partes muestran signos evidentes de mejora, pero las cuestiones locales, como las olas de calor de verano, siguen preocupándose.

En cuanto a la soja, el panorama para el 2025 es en gran medida inalterable, con la producción entera de la UE que se espera alcanzar 31,1 millones de toneladas, un ligero descenso del 0,8% sobre el 2024. El área global ha disminuido en un 0,5%, mientras que se prevé que los rendimientos permanecen moderadamente estables, con una disminución del 1,3%. El ligero aumento de la producción de violación ( +0,1% ) se compensa parcialmente con la disminución de la producción de girasol ( +4,5% ), principalmente como resultado de la disminución de los rendimientos.

Por el contrario, se prevé que la producción de soja aumente en un 5,9%, alimentada tanto por el aumento de los rendimientos como por el desarrollo de zonas. Se pueden observar diferentes estilos en los acontecimientos de cada país, ya que algunas regiones se benefician del clima favorable en los primeros días de la primavera.

Las perspectivas para las plantas de proteínas de este año son las más prometedoras. Se prevé que la producción internacional alcanzará los 3,82 millones de toneladas, lo que representa un aumento significativo del 8% en el mismo período en 2024, a pesar de un aumento del 3% en la superficie total. Los rendimientos mejorados, especialmente para guisantes ( +21 % ) y frijoles ( +11 % ), están a la vanguardia de este crecimiento. Sin embargo, la producción de altramuces disminuye drásticamente (-66 % ) como resultado de la reducción del rendimiento y la reducción de la superficie.

Aunque los signos iniciales son generalmente positivos, los resultados finales pueden ser impactados por las ondas de calor persistentes o la falta de lluvia. Los próximos días serán cruciales para determinar los últimos resultados de la cosecha 2025, por lo que es importante una vigilancia estrecha de los problemas de cultivos en todos los Estados Miembros.