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Un simposio de Cebolla se celebró el 16 de julio en la Bodega Pago del Cirsus en Ablitas ( Navarra), que no tiene igual. La celebración, que tuvo lugar entre las 18:00 y las 23:00, tuvo éxito tanto en términos de participación como de contenido.
En un día que combina redes, redes y experiencias exclusivas en un entorno especial, el Simposio trajo a productores, técnicos, distribuidores y expertos del mundo del ajo.
La recepción de apertura del día tuvo lugar en la sala principal de la bodega, donde Bejo exhibió varias variedades de cebollas y microbulbos. Un espécimen visualmente atractivo que sirvió como el comienzo de todo lo que seguiría.
Las presentaciones especializadas que abordaron los actuales desafíos y oportunidades sobre el terreno comenzaron a las 7:00 p.m. José Darder, presidente de la Asociación Española de Exportadores de Cebollas (ACEC ), hizo una presentación sobre el estado actual del mercado de cebollas. Mercedes Torres Torres, director de R &D de B-hive Innovations Ltd., le siguió y compartió los progresos realizados en la identificación temprana de Fusarium, una de las enfermedades más preocupantes del sector.
Carlos Antoanzas, CEO de Agrochemicals Antoanzas, cerró José Ramrez, técnico vegetal de Bejo Ibérica, quien presentó las innovaciones tecnológicas más recientes aplicadas a la semilla, con una interesante discusión sobre los principales patógenos en ajo y la legislación actual. Se celebró un período de preguntas al concluir las intervenciones, lo que permitió a los relatores y al público interactuar directamente, lo que aumentó el complejo contenido del simposio.
La Bodega Pago del Cirsus fue elegida como lugar para el evento porque tenía un encanto, un entorno natural y una excelente cocina, lo que ayudó a mejorar la experiencia general de la Conferencia. De Bejo, agradecen a todos los visitantes que aparecieron y cuán ansiosos estaban, así como a los reporteros que compartieron su experiencia y conocimiento.